SMOOTHIE BOWL // BANANE CHOCOLAT

SMOOTHIE BOWL BANANE CHOCOLAT

Je suis une grande adepte des smoothie bowl. C’est hyper rapide à préparer, ça peut être décliné à l’infini, c’est plutôt sain et rempli de vitamines.

Il suffit de prendre un peu d’avance la veille pour les graines de chia. Ces graines une fois incorporées dans le lait (végétale ou pas) de votre choix, sont de moins en moins craquantes et de plus en plus gélatineuses. Elles font parties des super aliments, parfaites pour faire le plein d’oméga 3.

SMOOTHIE CHOCOLAT BANANE

Pour le smoothie, je mets les fruits épluchés et coupés au congélateur le dimanche ce qui permet une plus longue conservation des fruits et la possibilité d’en préparer quand je veux dans la semaine.

SMOOTHIE BANANE CHOCOLAT

Pour 2 pers.

Ingrédients :

Pour le smoothie

  • 2 bananes congelées
  • 10 cl lait d’amande
  • 30 cl de lait de coco
  • 2 càs de graines de chia
  • 40gr de chocolat noir

Topping

  • Granola à la Noix de Coco
  • Copeaux de chocolat
  • Grenades
  • Fraises en morceaux

Recette :

La veille au soir mélangez les 20 cl de lait de coco et les graines de chia, placez le au frais jusqu’au lendemain matin.

Le lendemain, mixez les bananes et les 10 cl de lait d’amande jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Pour le chocolat fondu, faites chauffer les 10 cl de lait de coco restant dans une casserole jusqu’à obtenir une légère ébullition puis versez sur les carrés de chocolat, mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Dans un bol versez le smoothie puis le chocolat fondu, le lait de coco avec les graines de chia. Pour le topping j’ai opté pour des fraises coupées en morceaux, de la grenade, deux cuillères à soupe de granola et des copeaux de chocolat.

Vous pouvez biens sur disposer ce que vous voulez sur ce smoothie mais ce mélange est vraiment très bon!

NB: Pour le granola, il y a beaucoup de raisons pour lesquelles je préfère le faire home-made.

1- Il y a beaucoup moins de sucre

2- Ça se conserve très bien

3- C’est très rapide à faire

4- Vous pouvez laisser aller votre imagination!

SMOOTHIE CHOCOLAT BANANE

Une autre recette de smoothie bowl cette semaine est prévue!

A vendredi ♥

 

 

3 Comments

  1. Très jolies photos!
    Je fais des Smoothies bowls tous les jours. Un pur plaisir et depuis quelques temps j’ai inventé le smoothie bowl mandala. Un bel exercice éphémère de douceur, beauté et gourmandise 🙂 Je m’amuse beaucoup. Merci pour ce partage!

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *