SCARY APPLE PIE

SCARYPIEComme je vous le disais dans l’article précédent, Halloween est pour moi l’occasion de réunir mes amis.

On sait d’où vient cette fête alors quoi de mieux que des Apple Pie individuelles ?

J’ai toujours été fascinée par le travail de Vickie Liu, j’ai donc à ma façon, voulu que mes petites tartes aux pommes rentrent elles aussi dans le thème.

J’ai dessiné les visages à l’aide d’une couteau à bout pointu. Laissez aller votre créativité afin de varier les expressions de ces petites tartes.

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N’oubliez pas de bien souder le dessus des tartes avec la base et de les badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.

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Si vous souhaitez réaliser ces SCARY APPLE PIE, voici la recette !

SCARY APPLE PIE
Serves 5
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Cook Time
20 min
Cook Time
20 min
Pâte Brisée
  1. 250 g de farine
  2. 180 g de beurre
  3. 4 g de sel fin
  4. 5 g de sucre semoule
  5. 2 jaune d'oeuf
  6. 5 cl de lait
Les Pommes
  1. 3 pommes Reines
  2. 2 càs de farine
  3. 1 càs de sucre roux
  4. 2 càc de cannelle en poudre
La pâte brisée
  1. -Tamisez la farine. Dans un saladier, ramollissez le beurre et malaxez-le jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une crème. Ajoutez le sel, le sucre, le lait et un jaune d’œuf tout en remuant. Quand le mélange est homogène, incorporez peu à peu la farine sans cesser de remuer.
  2. -Quand la pâte forme une boule, cessez de la malaxer. Aplatissez-la entre vos mains et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez reposer pendant 2 heures au frais avant de l'utiliser.
  3. Préchauffez votre four à 200°C
Les pommes
  1. - Coupez les pommes en petits morceaux.
  2. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Ajoutez les pommes à ce mélange.
  3. Une fois la pâte étalée au rouleau à pâtisserie, réalisez 10 ronds à la taille de vos moules.
  4. 5 de ces ronds sont à décorer à l'aide d' un couteau à bout pointu.
  5. Beurrez les moules.
  6. Garnissez les moules avec la pâte puis les pommes en morceaux.
  7. Fermez les tartes avec la pâte ajourée.
  8. Veillez à bien sceller les tartes et à les enduire de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau.
  9. Enfournez 20 min.
MYSUNNYSUNDAY http://mysunnysunday.com/

 

7 Comments

  1. Jadine.fr 27 octobre 2015

    Super idée de déco ! ! J’aime beaucoup ! & de toute façon tout ce qui est à base de pommes me donne envie !!! J’adore ça!

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  2. Lelia 27 octobre 2015

    Merci beaucoup 🙂

    Répondre
  3. Lelia 27 octobre 2015

    Merci! J ai adoré faire ça.

    Répondre
  4. elodie 27 octobre 2015

    Oh c’est trop chouette, j’adore!

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  5. […] These littles Scary Apple Tarts are not badly either, by the blog My sunny Sunday. […]

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  6. […] petites Scary Apple Tart ne sont pas mal non plus, du blog My sunny […]

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