MAKI AVOCADO TOAST

TARTINE 1 72

Je sais, on en voit partout, le toast à l’avocat n’est pas en soi une grande nouveauté. Mais je vous avouerai que cette alternative est vraiment sympa et surtout (si comme moi) vous ne vous sentez pas l’âme d’un roi du maki, ce toast sera une bonne solution. 

MAKI AVOCADO TOAST

Vous l’aurez compris, ce toast à des saveurs du japon. L’algue, le saumon, la sauce sucrée, l’avocat, j’ai essayé de regrouper un maximum d’éléments que l’on peut retrouver dans un maki.

MAKI AVOCADO TOAST

MAKI AVOCADO TOAST

MAKI AVOCADO TAOST

Pour 2 pers.

Ingrédients

  • 2 tranches de pain complet
  • 1 avocat
  • 1 feuille d’algue
  • 1 poignée de roquette
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 2 càc de Gomasio
  • 1 càs de pâte miso
  • 2 càs de sauce soja sucrée
  • 1 càs de jus de citron

Pour la sauce, dans un bol versez la pâte miso, la sauce soja sucrée et le citron, mélangez jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.

Pendant ce temps faites légèrement griller les tranches de pain. Tartinez la sauce sur le pain. Gardez un peu de sauce pour la suite.

Pour une tartine, il ne vous reste plus qu’à placer la roquette puis la feuille d’algue que vous aurez découpée au préalable, les tranches d’un demi avocat, la moitié du saumon coupé très finement. Une fois que tout est en place versez quelques gouttes de sauce avec une cuillère puis saupoudrez de Gomasio.

J’ai accompagné cette soupe d’une soupe miso.

Bon Appétit ♥

MAKI AVOCADO TOAST

 

 

4 Comments

  1. Keimling 31 mars 2016

    Bonjour,
    Comment est il possible de vous contacter svp ?
    Merci pour votre retour, peut être par mail avec celui renseigné.
    Bonne fin de semaine

    Répondre
  2. Superbe idée de recette ! 🙂
    J’ai nominé ton blog au Liebster Award. C’est un petit jeu entre blogueuses pour apprendre à se connaitre. Si tu veux participer, c’est ici : http://laboucheencoeur.fr/liebster/
    A bientôt j’espère ! 🙂

    Répondre
    • Lelia 31 mars 2016

      Merci Laura 🙂
      Très sympa cette idée de Liebster Award et ton blog est très sympa! Une belle découverte.
      A bientôt.

      Répondre

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