UN NOËL VÉGÉTARIEN // VELOUTE DE PANAIS ET POMME CHANTERELLE //

VELOUTE DE PANAIS ET POMME CHANTERELLE

Le menu de Noël continue avec une entrée tout en douceur et qui réchauffe.

Un velouté avec des légumes et des fruits de saison. J’ai utilisé du panais, le panais a un goût entre la carotte, le céleri et la noisette. Associé à la pomme chanterelle, le velouté devient un peu plus acidulé et surtout hyper gourmand.

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UN NOËL VÉGÉTARIEN // DIP DE POTIMARRON //

TABLE VEGETARIENNE DE NOEL

Je sais, Noël est dans un mois mais je crois qu’on peut considérer que le compte à rebours a déjà commencé.

D’ailleurs pour vous aider à patienter, vous pouvez retrouver le DIY du calendrier de l’avent ici.

Tous les ans, pour fêter Noël en amoureux avant de retrouver toute la famille, je prépare un diner. On se retrouve autour d’une table décorée et on dine en tête à tête.

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EN ATTENDANT NOËL…

CALENDRIER DE L' AVENT

Noël, pour certaines personnes, n’est pas toujours une étape facile dans l’année. Pendant un temps, j’ai fait parti de ce clan. 

Mais depuis quelques années, j’ai décidé de prendre les devants et de faire de cette fête, forcément incontournable, un florilège de bons moments.

Ça fait maintenant deux années de suite que je réalise un calendrier de l’avent. J’aime le penser, le réaliser et voir la personne que j’aime ouvrir un petit cadeau tous les matins.

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